Antropología en el diseño; LA CUCHARA
Cuál es tu vinculación con el objeto elegido? ¿Qué recuerdos, emociones, valores, afectos te despierta?
Estoy muy familiarizada con las cucharas, todo el día las utilizo. Trabajo en un bar, y ya sea en cocina, o en la barra con las cucharillas de café, todos los días durante muchas horas, tengo las cucharas entre mis manos.
¿Cuáles son las características formales y funcionales principales del objeto elegido? ¿A qué «necesidad universal» responde? ¿Cuáles son las prácticas sociales con las que se relaciona? ¿Cuál es tu vinculación con el objeto? ¿A qué valores, recuerdos, afectos, o emociones apela?
Tras investigar un poco en la historia de la cuchara se puede decir que la cuchara tiene orígenes poco precisos, quizás las primeras cucharas fueron conchas de moluscos utilizadas por el hombre primitivo quien ya en el paleolítico fabricaba cucharas de madera o hueso. Se utilizaban en su origen conchas de moluscos. Miles de años más tarde, en Mesopotamia y Egipto las cucharas eran creadas con mangos tallados. La cuchara sin duda responde a unas necesidades básicas que es llevar el alimento a la boca de manera que no se derramen los líquidos. Me gusta el objeto de la cuchara, puesto que a diferencia del tenedor, antes las personas comíamos con las manos, la cuchara realmente surgió y se necesitó realizar respondiendo a una necesidad básica.
¿Cómo se relacionan las características formales, funcionales, estéticas y de usabilidad del objeto elegido con sus «dimensiones culturales» y «funciones simbólicas»? ¿Cómo cambian en distintos contextos culturales o épocas históricas?
De las conchas a la invención de la cuchara propiamente dicha
Como ya he dicho a diferencia del cuchillo y del tenedor, los primeros instrumentos que se utilizaron a manera de cuchara no necesitaban ser trabajados ni tallados, sino simplemente se encontraban y es por eso que este es el instrumento más antiguo de los tres artefactos. No existe periodo exacto al que se le pueda atribuir este gran avance, sin embargo la evidencia arqueológica sugiere que las cucharas con mangos fueron utilizados para fines religiosos por los antiguos egipcios en el año 1000 aC. El verdadero invento sucede cuando se le añade un mango a los recipientes Durante los imperios griego y romano, las cucharas de bronce y la plata eran ya comunes entre las sociedades de más alto nivel. La primera evidencia documentada de una cuchara, tal cual la conocemos hoy en día, fue en Inglaterra en el año de 1259 y se le adjudica al vestuario de rey Edward I ya que su uso como ornamento ceremonial con el fin de demostrar la riqueza y el poder era una práctica común. También nos explica la gran variedad de usos y materiales que tenían las cucharas prehispánicas: para medir granos y semillas, como gotero para recolectar resinas como el copal y aceites de diversas plantas, coladores, cuencos de diferentes tamaños que llegaron a tener usos rituales, entre otros; para muestra, el arqueólogo identificó un bello ejemplar de jade correspondiente a la cultura maya, con el cual recogían las gotas del rocío de las flores para ser ofrendadas a los dioses.
WEB.BIBLIOGRAFÍA
http://www.gazeta-antropologia.es/?p=3835
https://www.grupocrisol.com/sugerencias/curiosidades/cuberteria/origen_de_los_cubiertos/2/
https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/la-desconocida-historia-de-la-cuchara
FILMIN: Las horas del verano, 2008, Olivier Assayas.
ANTROPOLOGÍA EN EL DISEÑO – UOC –
LauraPocielloEsmel
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Hola, Laura.
Me ha parecido muy interesante la historia de la cuchara y como fue el primer cubierto de todos. Es curioso saber que algo que usamos día a día fue creado con otros fines como bien cuentas, y que incluso a día de hoy sigue teniendo distintos usos como las cucharas que incluyen algunos medicamentos para dosificar mejor las dosis.
Considero que son objetos a los que estamos tan acostumbrados, ya que los vemos en repetidos sitios y en casa seguro que todos tenemos más de una y de dos, que no les prestamos la atención suficiente, cuando hace «apenas» 700 años un rey las llevaba para presumir de su posición y riqueza.
Muchas gracias por compartir tu objeto.
Un saludo.
Buenas tardes,
Me ha parecido súper interesante tu estudio antropológico sobre la cuchara y su evolución a lo largo de la historia.
Lo que más me ha llamado la atención ha sido la necesidad primitiva del ser humano de utilizar un artefacto para no mancharse a la hora de comer diferenciándose así del resto de los animales y, tal vez, incluso esto aporta un simbolismo de divinidad hacia la comida y la relación primitiva con esta (el sacrificio de la caza, la recolección, más tarde las primeras cosechas y ganado).
A su vez, veo la cuchara primitiva como un objeto multifuncional que a parte de servir para llevar los alimentos a la boca, se use para escarbar en zonas blandas, abrir mariscos u otros moluscos, a la vez que para mantener agrupados diversos objetos o incluso cortar o trocear.
Me parece súper curioso su utilización decorativa como has puesto en el vestuario de Eduardo I, lo cual me da a entender la simbología de abundancia, riqueza y, por ende, poder.
Gracias por presentarnos un objeto tan global como este donde diferentes culturas lo utilizan en sus variables diseños y que a día de hoy es un útil que encontramos en cualquier hogar.
Un saludo,
Clara Rebolo.